人在饥饿的时候有一些食物是不可以吃的，本文就来具体讲讲。

　　饥饿时不能吃的12种食物

　　1、生柿子

　　生柿子饱腹感较差，其中的果酸会和胃酸经过化学反应之后生成凝胶块，造成胃结石。

　　尤其是口感涩的柿子中鞣酸太高，空腹吃或者一次大量吃下，大量摄入鞣酸，同时胃中又有很多蛋白，它们会结合形成不溶性复合物，再加上与柿子中的果胶、纤维等混在一起形成“胃柿石”，造成消化道阻塞，导致腹痛。

　　烟民、熬夜党尤其注意这点。

　　2、糖

　　空腹吃糖，糖会改变蛋白质的分子结构，使其成为一种聚糖物质，有碍于身体对蛋白质的吸收和利用，导致营养不良，尤其影响小孩儿的发育。

　　空腹情况下，糖可以不经过消化就能被人体立即全部吸收，直接进入血液，从而使人体血糖水平明显升高，加重胰腺负担，进而损害器官功能。

　　3、山楂

　　山楂含有丰富的有机酸类成分，还含有黄酮类成分，会加重胃酸分泌，进而刺激胃黏膜，造成胃胀气、吐酸水等不良反应。

　　4、豆浆

　　和牛奶一样，豆浆里面也含有大量的蛋白质，如果空腹的时候饮用，发挥不了营养滋补的效果。

　　5、生西红柿

　　生涩的西红柿里含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分，如果生吃，容易与胃酸发生化学反应，使胃内压力增强，造成胃扩张和胃痛，或形成胃结石。

　　6、荔枝

　　荔枝含糖量约为16.6%，大部分为果糖。果糖会刺激胰岛素的分泌，空腹吃大量荔枝，容易引发突发性低血糖症，出现头晕、口渴、恶心、出汗、肚子疼、心慌等现象，严重者会发生昏迷、抽搐、心律不齐等。

　　内火重的小孩、有便秘现象的老人、特别是有肝病、肾病、胃肠病的人特别需要注意。

　　7、白酒

　　空腹饮酒会降低人体的血糖浓度，出现低血糖症。另外，由于葡萄糖供应的缺乏，大脑也会而引发功能障碍，引起心悸、头晕、出冷汗等现象，严重的还会危及生命。

　　8、绿茶

　　绿茶较多地保留了鲜叶内的天然物质，其中茶多酚、咖啡碱能保留鲜叶的85%以上。但空腹饮用时，茶叶中的部分活性物质会与胃中的蛋白结合，对胃形成刺激，容易伤胃。还可能引发茶醉，出现心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等。

　　患有胃、十二指肠溃疡的中老年人需要特别注意。

　　9、大蒜

　　含有辛辣的蒜素，空腹吃会刺激胃粘膜，引发胃痉挛。

　　10、香蕉

　　香蕉是一种很常见的食物，香蕉中含有大量的镁元素，大量食用会造成人体的钙镁失衡，进而不利于血液的正常循环，妨碍血液流通。

　　11、冷饮

　　在饥饿的状态下是不可以喝冷饮、吃冰镇食物的，否则就会刺激肠胃，引发肠胃不适，如胃痉挛、腹泻等。 而且更重要的是，饿的时候吃这些也不饱……

　　12、桔子

　　桔子含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，会刺激胃酸分泌。

　　上面提到的一些不能空腹吃的食物，都建立在“大量”的基础上。也就是说，如果你曾在空腹的时候吃过上面的几种食物，但没有感到不适，那么就没必要过于担心。如果有过不适，那么日后就更要避免空腹时进食该食物。

　　人在饥饿的时候应该吃易产生饱腹感的，而且易消化、营养高的食物。可参考以下进餐顺序：

　　·首先，喝小半碗汤或小半杯新鲜果汁

　　·然后，吃一些蔬菜

　　·其次，再吃成分较为复杂的鱼肉蛋等蛋白质食物

　　·最后，吃些主食如馒头米饭等

　　这样的顺序尤其适合血糖偏高的人群。