【导读】对于转基因大豆油的安全与否问题，在科学界上尚没有统一的定论。大家议论纷纷，有的人说转基因大豆油可以解决我国食用油短缺的问题；有的人说食用转基因大豆油存在极大的风险。那么，转基因大豆油能吃吗？

　　

　　转基因大豆油好吗

　　到超市买过大豆油的人都知道，转基因大豆油比非转基因的大豆油便宜很多。“便宜没好货。”很多人都会有这样的思想。而且现在社会上反对“转基因”食品的呼声最高，人们惹味转基因的食品多吃对身体危害大。那么，作为我国最常见的一种转基因食品——转基因大豆油好吗？

　　人们对于转基因产品的担忧来源于转基因食品中转变的基因是否会进入人体，并对人体的原因基因结构造成影响。而转基因大豆油虽然是转基因大豆提炼而成，在加工豆油的过程中转基因成分（如DNA和蛋白质）已经被去掉了，只剩下从大豆中提炼出来的脂肪酸油脂，这一部分不一定带有转基因成分。用精确仪器测试的时候也发现，转基因大豆油与非转基因大豆油的化学成分完全一样，从这个层面上讲，不带转基因成分的转基因产品与非转基因产品是没有差异的，是可以放心食

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用的。

　　而且，转基因大豆油价格便宜，是普通民众都消费得起的卫生食用油，避免他们去购买可能不符合安全生产规范的散装油甚至地沟油。

　　转基因大豆油能吃吗

　　可能大家已经听闻过转基因食品的各种负面信息，如：在德国，农民有转基因玉米喂养母牛，牛开始剧烈腹泻并且停止产奶，导致七十头奶牛死亡；在巴西，多年前就开始了转基因农作物的种植，造成大量巴西妇女不育，不育率高达44%，意味着接近一半的家庭绝后。

　　但是，市面上的转基因大豆油推出了那么久，却没有听说人们吃转基因大豆出事的情况，或者是给人体带来了某些伤害。所以转基因大豆油是可以吃的。

　　“转基因大豆油”严格来讲应该表述为：用转基因大豆加工出来的大豆油，并不能简单地将它称为转基因大豆油，而应该是转基因大豆原料油。用仪器检测时会发现，转基因大豆油与非转基因大豆油的化学成分完全一样，大豆油是从大豆中提炼出来的脂肪酸油脂，在加工豆油的过程中转基因成分（如DNA和蛋白质）已经被去掉了。所以转基因产品不一定都带有转基因成分，而不带转基因成分的转基因产品与非转基因产品是没有差异的。

　　转基因大豆油品牌

　　我国最常见的转基因食品是转基因大豆油。平时逛超市时，我们也能发现食用油区的大豆油货架上都标示着“转基因产品”的字样。目前我国市场上售卖的大豆油99%都是转基因大豆油。而我国国家质检局早已规定，正规厂家出产的食用油如果是转基因材料制成的，就一定要在产品的外包装上明确标识“转基因产品”字样，平时我们去买油的时候就可以一目了然哪种大豆油是转基因产品。那么现在市场上转基因大豆油的主要品牌有哪些呢？

　　1、金龙鱼牌，大豆油、色拉油、调和油等

　　市场占有率约40%，资方为新加坡丰益国际华裔郭鹤年家族+美国ADM公司；

　　2、福临门牌，大豆油、色拉油、调和油等

　　市场占有率约30%，资方为国资中粮集团+新加坡丰益国际+美国ADM公司；

　　从上文可以看出，食用油中其实不止大豆油是转基因产品，调和油与色拉油中都含有转基因大豆，所以很多也

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属于转基因食品。

　　除了两大全国性品牌，目前我国各地方食用油厂家大多数为降低成本都选用转基因大豆炼油，如苏果、元宝等大豆油，所以消费者购买时要注意看看瓶身如果有“本品为转基因大豆油”等字样，就要认真考虑是否购买啦。

　　转基因大豆油的利与弊

　　非转基因大豆油的价格贵，所以转基因大豆油在市面上比较畅销。对于转基因大豆油 ，存在两种不同的声音，一种持正面，另一种持反面。下面来分析下它的利和弊。

　　利：1、可以增加产量，减少生产的投入，有助于解决粮食短缺问题；2、具有抗病虫、抗除草剂的特性，可以少用农药，有利于保护环境；3、通过基因技术改造，食物的品质更加优良，味道口感更好。

　　弊：1、转基因技术使不同物种的基因相互融合，人们无法控制它的后果，可能造成基因污染，引起生物安全问题；2、可能在人体内潜伏着毒性，对人体长期的影响是无法估测的；3、某些人可以对转基因食物产生过敏反应；4、转基因的营养价值、对抗生素的抵抗作用、对环境威胁问题尚没有得到证实。

　　转基因大豆油的好处

　　现在媒体铺天盖地的都是讲转基因食品的危害，其实转基因食品并不是人们想象地那么可怕，它也是有好处的。那么吃转基因大豆油的好处是什么呢？

　　1、价格便宜。转基因作物的产量比普通作物高很多，生产成本降低，售卖时的价格也比非转基因食品要便宜。一般来说一桶5升装的转基因大豆油，相比非转基因大豆油的价格大约便宜10元。而我国的大部分消费者还是对价格比较敏感的，便宜的大豆油让普通阶层也能吃上卫生的食用油，避免去购买可能不符合安全生产规范的散装油甚至地沟油，从一定层面上保证了食品安全。

　　2、保护环境。转基因大豆的研制是为了配合草甘膦除草剂的使用。草甘膦在除草的过程中能除掉很多种杂草，不过也会杀害作物，所以难以投入使用。通过转基因的方法，让大豆产生更多能抵抗甘草膦的EPSPS合成酶，所以，农民在种植大豆期间，只需使用草甘膦除草剂就能清除所有杂草又不会伤害到大豆，减少了农药的滥用，从而保护了环境。

　　金龙鱼转基因大豆油

　　标明非转基因的油不一定是非转基因油的，但标明转基因的食用油肯定是转基因食用油。

　　从来没有任何一个国家禁止转基因，也没有任何一个国家禁止转基因食品。金龙鱼的大豆油明确标明是转基因的，算得上有商

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业诚信的企业，而国内却总有些企业明明生产的是转基因大豆油，但标注为非转基因的。

　　转基因大豆油，到现在为止还没有发现健康危害的实例。到目前为止，虽然无法证明转基因食品绝对安全，而且任何一种非转基因食品也同样无法证明绝对安全，但可以肯定的是，批准上市的转基因食品相比非转

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基因有并不具备更大的潜在危害，这是目前科学界的共识。

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